舌尖上的世界
镜头跟随一块巧克力,从非洲种植园到比利时巧克力店,再到中国春节餐桌,揭示食物如何跨越种族与政治,连接人类情感。
这是一部格局宏大的美食纪录片。第一集以“可可”为主线,记录科特迪瓦黑人农民种植可可豆,却被跨国企业压榨;可可豆运往比利时,被老匠人制成精美巧克力;巧克力被送到东京女高中生手中,成为告白礼物;最后,一块融化的巧克力,被北京的一位西点师做成了“财神巧克力”,出现在春节团圆饭上。影片没有旁白说教,只用镜头语言展示:以色列厨师和巴勒斯坦服务员共享鹰嘴豆泥;美墨边境墙两边的人通过递送玉米饼打招呼。最后一集,世界各地的普通人在同一时刻吃同一道菜(饺子),尽管口味不同,但咀嚼时的微笑是相同的。
格局比前几季大得多。它不再只讲好吃,而是讲食物作为和平使者的力量。看到边境墙缝隙里递过来的那块饼,你会重新相信人类文明。这才是真正的“人类命运共同体”。
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