名厨卡雷姆
现代法餐奠基人卡雷姆，如何在动荡的19世纪欧洲，用甜品征服各国王室。
名厨卡雷姆
剧情简介
被誉为“厨师之王”的马里-安托万·卡雷姆，从小被遗弃在巴黎街头，却凭着惊人的天赋进入糕点铺当学徒。他独创的“中心装饰品”建筑般华丽的蛋糕震惊了整个巴黎。他被外交大臣塔列朗赏识，要求他做出一整年的不重样菜单。随后，卡雷姆辗转于沙皇亚历山大一世、摄政王乔治四世的宫廷。但天才往往偏执，他为了追求味觉的极致，不惜透支生命。影片聚焦他生命的最后时光，在罗斯柴尔德家族的厨房里，他一边与心绞痛斗争，一边试图写下毕生绝学《法国烹饪艺术》。
影片短评
华丽的布景与让人垂涎欲滴的美食特写是最大亮点。主角演出了天才的傲慢与孤独。影片没有停留在美食的光鲜，而是深刻探讨了艺术家的燃烧与奉献。看完会对“厨师”这两个字产生崇高的敬意。
影片标签
法餐历史天才陨落厨房政治
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